Kummaa mehua

Yllätä kaverisi saamalla nesteen vaihtamaan väriä. Tähän temppuun tarvitaan aikuista keittämään punakaalimehu!
Älä koskaan maista kemiantemppujasi!

Kesto : 15 min

Tätä temppua varten tarvitaan aikuinen.

Tätä temppua varten tarvitaan aikuinen.

Piditkö tempusta? Äänestä täällä:

Loading ... Loading ...

Temppu kuuluu seuraaviin kategorioihin:

Aineet ja reaktiot Valo ja väri

sakset

Tarvikkeet

  • punakaalia
  • vettä
  • kannu
  • juomalaseja
  • sitruunamehua
  • soodaa
  • pesu-/puhdistusainetta
  • etikkaa
  • saippuaa
  • kattila
  • siivilä
  • raastinrauta
  • vedenkeitin

Vaihe 1

Raasta kourallinen punakaalia, pane raaste kannuun. Kaada punakaaliraasteen päälle kiehuvaa vettä. Anna punakaalimehun jäähtyä ja siivilöi punakaali pois. Kaada tyhjään lasiin hieman mehua.

Vaihe 2

Pane toisen lasin pohjalle hieman  sitruunamehua, niin  että sitä ei huomaa. Kaada nyt mehu kannusta toiseen lasiin ja häikäise kaverisi ”taikavoimillasi”.

Vaihe 3

Pane toseen lasin pohjalle hieman soodaa, niin että sitä ei huomaa. Kaada nyt mehu kannusta toiseen lasiin ja häikäise kaverisi ”taikavoimillasi”.

Vaihe 4

Kokeile mahdollisimman monia värivaihtoehtoja. Käytä eri aineita, kuten erilaisia pesuaineita, etikkaa ja muita kotoa löytämiäsi aineita. Älä koskaan maista kemiantemppujasi!

Testaa!

Mitä
tapahtui?

Tiesitkö...

Testaa!

Vettä ei välttämättä tarvitse keittää, voit myös hienontaa kaalin ja puristaa sitä veteen. Voit käyttää myös mustikkamehua. Kokeile miten värit käyttäytyvät erilaisten happamien ja emäksisten aineiden kanssa. Yritä saada aikaan mahdollisimman paljon erilaisia värejä.

Mitä tapahtui?

Punakaalimehun väri muuttuu sen mukaan, onko se happamassa vai emäksisessä liuoksessa. Punakaalimehu toimii siis indikaattorina eli aineena, jonka värimuutoksista voidaan päätellä liuoksen happamuutta. Sitruunamehu on hapanta. Punakaalimehu on happamassa liuoksesta punaista. Sooda on emäksinen aine, joka muuttaa liuoksen vihertäväksi.

Punakaalimehun väri muuttuu punaisesta violetin kautta keltavihreäksi, kun liuoksen happamuus muuttuu happamasta neutraalin kautta emäksiseksi.

Tiesitkö...

Happamuutta kuvataan numeerisesti pH-asteikolla. Happaman liuoksen pH-arvot ovat pienempiä kuin 7. Mitä pienempi pH-arvo, sitä happamampi liuos. Neutraalin liuoksen, kuten puhtaan veden pH on 7 ja vastaavasti emäksisen liuoksen pH on suurempi kuin 7. Esimerkiksi konetiskiaineen vesiliuoksen pH voi olla jopa 13. Näin emäksinen liuos voi olla käsille vahingollista ja suuhun joutuneena erittäin myrkyllistä. Kannattaa varoa, etteivät konetiskiaineet ole pienten lasten ulottuvilla.

Kemiallisissa ja biologissa tutkimuksissa käytetään tarkoitukseen valmistettuja pH-papereita. Niiden värimuutokset kertovat punakaalin mehua tarkemmin liuoksen pH-arvon.

 

 



0 kommenttia

Kommentit

Lähetä kommentti